Diots au vin blanc

Ingrédients

• 2 saucisses par personne
• Vin blanc de Savoie
• 2 belles pommes de terre
• sarments de vigne

Préparation

Mettre les saucisses sur un lit de sarments de vigne au fond d'une cocotte en fonte et les arroser de vin blanc (avec sel et poivre). Les Diots cuisent dans la vapeur du vin. A jouter des pommes de terre épluchées dans la cocotte et mettre le couvercle. Cuire à feu doux pendant 40 minutes.Servir le tout avec du chou.